Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg hat im September 2014 den "Leitfaden für den Umgang mit Lebensmitteln auf Vereins- und Straßenfesten" überarbeitet und neu heraus gegeben.
Dieser Leitfaden soll Vereinen und anderen Festveranstaltern dabei helfen, die hygienischen Vorschriften einzuhalten.
Er wird hier als PDF-Datei zum Download angeboten.